Receta pechuga de pollo con verduras
- 1 pechuga de pollo (en cubos pequeños)
- 3 zanahorias
- ½ kilogramos brócoli
- 2 calabacitas
- ¼ cebolla
- 1 ajo
- 4 cucharadas jugo sazonado
- 4 cucharadas salsa inglesa
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- Ajo en polvo al gusto
- Pimienta al gusto
- Marinamos
En marina el pollo con dos cucharadas de jugo Maggi, dos cucharadas de salsa inglesa, 1 cucharada de fécula de maíz, pimienta y ajo en polvo al gusto. Deja reposar durante 15 a 30 minutos.
- Contamos nuestros ingredientes
Corta las zanahorias y las calabacitas en rodajas, la cebolla en cuartos, el ajo en trozos pequeños y el brócoli previamente desinfectado en troncos pequeños.
- Fríe el pollo con aceite hasta que suelte su jugo y reservalo.
- Mezclamos
En la olla agrega mantequilla, agrega la cebolla y el ajo. Poco a poco ve integrando la verdura (zanahoria, calabacitas, brócoli). Sazona la verdura con dos cucharadas de jugo Maggi, una cucharada de salsa inglesa y la taza de caldo de pollo. Deja que esté a fuego medio alto por unos 15 minutos
- Terminamos
Después de que hayan pasado los 15 minutos agrega el pollo y deja que se cocine aproximadamente unos 20 minutos y listo.