Ceviche de pescado ¿Cómo se prepara? -Receta mexicana
Descripción
El Cebiche de pescado es un plato muy nutritivo, aporta aproximadamente entre 400 a 500 kilocalorías. Aquí te decimos cómo hacerlo.
Ceviche de Pescado
- 2 filetes de pescado
- 1 jitomate grande
- ½ cebolla morada pequeña
- ½ pepino pequeño
- 1 chile serrano
- 20 gramos cilantro
- ½ tazas jugo de limón (Aprox. 8 limones)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Primero corta los filetes de pescado en tiras y luego en cuadritos y le agregas sal y pimienta al gusto.
- Después le agregas el jugo de limón hasta cubrir todo el pescado. Tapa el pescado y reserva en el refrigerador aproximadamente una hora.
- Mientras, corta el jitomate, los chiles serranos, la cebolla, el pepino en cuadros pequeños y el cilantro finamente cortado.
- Cuando el pescado haya tomado un color blanquecino, le agregas toda la verdura, lo mezclas bien y listo, ya tienes tu cebiche de pescado.
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