Receta de pasta carbonara
La pasta Carbonara es una pasta típica de Italia, concretamente de Roma. Está pasta es muy rica por su rico sabor a tocino y a queso.
Es muy sencilla de hacer y se necesitan pocos ingredientes.
Pasta Carbonara – Receta fácil
Ingredientes
Instructions
Cocina la pasta con un poco de aceite de oliva y sal.
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Raya el queso parmesano y agrega las dos yemas de huevo y mezcla suavemente hasta incorporarlo muy bien. Puedes agregar un poco de agua de la cocción de la pasta.
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Mientras, cocina el tocino hasta dorar y reserva.
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Después de que la pasta esté bien cocida agrega al sartén dónde cocinaste el tocino y agrega la salsa que hiciste anteriormente a la pasta, mezclando suavemente agregando el agua de la cocción de la pasta.
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Si ves que aún no está cremosa, agrega un poco más de agua de la cocción de la pasta y listo.
Nutrition Facts
Porciones 2
- Cantidad por porción
- Calorías 100
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