Flan napolitano casero a baño maría – Receta fácil
Descripción
El flan es el postre favorito de muchos y es muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes que tenemos a la mano. Hazlo siguiendo nuestra receta, no te arrepentirás.
Ingredientes
- 5 huevos
- ¾ taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
- 375 milliliters leche condensada
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 1 milliliter fécula de maíz
Instructions
- Mezcla en una licuadora la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el extracto de vainilla. Opcional, si quieren que el flan tenga una consistencia más firme, agrega una cucharada de fécula de maíz.
Mientras reposa la mezcla, comienza hacer el caramelo a fuego bajo en dónde vayas hacer tú flan, hasta que tenga un color ámbar. Y lo dejas enfriar.
Cuando ya tengas la mezcla déjala reposar hasta que baje la espuma para que tú flan quede liso, sin burbujas. - Baño maría
Agrega la mezcla en el recipiente del caramelo, lo sellas bien en papel aluminio para que no le entre agua al flan y lo llevas a baño maría por aproximadamente una hora y media a fuego medio.
- Déjalo enfriar y listo.
Intrucciones
Nutrition Facts
- Amount Per Serving
- Calories 180
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