Receta espagueti verde cremoso
Descripción
Este espagueti verde le va a encantar a toda tu familia. Es una solución para comer saludable y rico a la vez, lo mejor es que necesitas muy pocos ingredientes.
Ingredientes para el Espagueti Verde
- 200 gramos pasta
- 15 gramos espinaca
- 1 chile cerrano
- 1 diente de ajo
- ¼ cebolla
- 150 milligrams crema pacida
- 1 cucharadita aceite
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 cucharadita consome de pollo en polvo
- sal al gusto
Instructions
- Crema
- Primero hierve tu sopa con sal y un poco de aceite. Cuando esté lista escurre tu pasta en un colador, reservando un poco de agua de la cocción, aproximadamente unos 20 ml.
- En un sartén caliente agrega aceite y comienza a sofreír la cebolla, el ajo, el chile serrano y la espinaca hasta que se suavicen.
- Licuamos
Cuando la verdura tenga ese aspecto, lo pasas a licuar junto con la crema ácida, el agua de la cocción de tu pasta y la cucharadita de caldo de pollo en polvo.
- Hervimos la crema
Por último en un sartén agrega la cucharada de mantequilla y la salsa que moliste hasta que hierva.
- Emplatamos
Cuando ya haya hervido la salsa agrega la pasta y listo.
Preparación de la crema
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