Receta Cheesecake ¿Cómo hacerlo sin horno?
Descripción
Este cheesecake sin horno te va encantar, es muy fácil de hacer y solo necesitas muy pocos ingredientes.
Ingre para el Cheesecake
- 2 queso crema
- 380 gramos lata de leche condensada
- 225 gramos lata de media crema
- 1 cucharada vainilla
- 60 milligrams agua
- 1 ½ paquetes de galleta María
- 2 cucharadas Cdtas de azúcar
- 1 cucharada canela
Instructions
- Muele muy bien las galletas hasta que no queden trozos grandes, lo puedes hacer manual o en licuadora. Después agregas las dos cucharadas de azúcar, la cucharada de canela y los 90 gr de mantequilla derretida y lo mezclas muy bien hasta formar una masita.
- Cuando la galleta tenga una consistencia de masita, la colocamos en un molde con papel para hornear haciendo compacto hasta que la mezcla quede como base en la parte de abajo. Cuando esté bien compactada la metes al congelador por 15 minutos.
- Para el relleno calienta los 60 ml de agua y agrega la grenetina en forma de lluvia y la dejas hidratar muy bien hasta que quede sólida.
- En una licuadora agrega la leche condensada, la media crema, el queso crema, la cucharada de vainilla y lo mezclas bien.
Después derrites la grenetina en el microondas por 20 segundos, la dejas enfriar agregando un poco de la mezcla de la licuadora en la grenetina y la agregas a la mezcla.
- Cuando esté listo el relleno lo vacías en el molde de la galleta y déjala en el refrigerador aproximadamente unas 3 horas y listo.
postres